Au Nord-Ouest de la vieille ville se situe la citadelle bâtie au 18 eme siècle par le Pacha Al-Jazzar. Elle a été construite sur le quartier des Croisés. Cet édifice servait de palais au pacha et de prison. Durant la seconde guerre mondiale, les Anglais en firent la prison centrale de Palestine. Sur ce site se trouvent les plus importants vestiges de la ville datant des Croisés. En face de la citadelle se situe la mosquée Al Jazzar ou mosquée "blanche", construite en 1781 sur les fondations de la cathédrale Saint Jean datant de l'époque des Croisés. Le Pacha Al Jazzar ainsi que Soliman, son successeur, sont enterrés dans un jardin intérieur devant la mosquée. Au Sud-Ouest d'Acre le quartier des Templiers fut construit par ces derniers au cours du 12 eme siècle. Ils construirent une forteresse, mais les ruines sont aujoud'hui recouvertes par la mer. Un tunnel de 350 mètres de long allait de cette forteresse, en passant sous le quartier Pisan (habité par les Italiens de Pise), au port à l'Est de la vieille ville. Ce tunnel fut découvert en 1994. Il est ouvert au public depuis 1999.